Tag "fenntartható"

KISTÁNYÉR – Ökotudatos Foglalkozás Gyerekeknek

Május 29-én vasárnap, a MÜPA gyereknapján a fenntartható étkezésről is tanulhattok. A KISTÁNYÉR című programra 10-12 éves gyerekeket és szüleiket várják, akik szeretnék megtudni miért számít, hogy mi van a tányérunkon! Időpont: Május 29. vasárnap, 10:00–15:00 Helyszín: Müpa Budapest, Komor Marcell utca 1., Budapest, 1095 A program ingyenes. Az étlapon: – Mi a friss élelmiszer? – Földkörüli utazás egy reggeli alatt? – Mekkora lábnyomot hagy egy hamburger? – Szelektálj, komposztálj, termessz! – Terítéken

Télen termett táplálék: kihívás a helyi zöldségekért

A környezettudatos étkezés fő elve a szezonális és helyi alapanyagok használata. Az idénynövények helyben teremnek, így nem kell felesleges szállítással terhelni a környezetet. Termelésüknél könnyebb lemondani a mesterséges szerekről, nem kell mesterséges fény az érlelésükhöz. Több bennük a tápanyag és a vitamin. Ezekben a hónapokban a javasolt alapanyagok egy része nem frissen termett, hanem a téli hónapokban jól tárolható zöldség és gyümölcs. Február és március zöldségei és gyümölcsei: alma, burgonya, cékla,

Az éhes bolygó: Mit eszik a világunk? – megdöbbentő képek

A képek Peter Menzel és Faith D’Aluision ‘Az Éhes bolygó: Mit eszik a világ?’ című könyvéből származnak. A könyv azért született, hogy jobban megértsük az emberek táplálkozási szokásait, és bemutassa, hogy a különböző kultúrájú családok mit fogyasztanak a mindennapokban. A családi portrék mellett egy-egy fotó is található a könyvben arról, hogy a családok milyen élelmiszereket vásárolnak. Hamar észrevehetjük a képeket figyelve, hogy a táplálkozási szokásainkat olyan kontrolálhatatlan erők határozzák meg,

Zsákold be! Kenyér-és egyéb zsákvarró foglalkozás a Szatyorban

Kaptatok már valaha olyan zsákot, amivel valaki személyesen szeretett volna meglepni benneteket? Ha utoljára az ovis tornazsákotokkal voltatok így, akkor itt az idő feleleveníteni a régi szép emlékeket! A tudatos vásárlás ott kezdődik, amikor a saját csomagolóanyagainkkal érkezünk bevásárolni, és sokkal könnyebb, ha a szívünkhöz közel álló csomagolókkal vagyunk felvértezve. Jövő szerda este varróműhellyé alakul át a Szatyor közösségi tér és egy kis segítséggel magatok készíthetitek el egyedi és megismételhetetlen, újrahasznosított