ZÖLD KONYHA

Cukkini chips parmezán bundában

Ha elkezdünk figyelni arra, hogy milyen ételeket fogyasztunk, annak hamar megjelenik a közérzetünkre gyakorolt hatása. Itthon élelmiszereink több mint fele gabonaféle és zsiradék, a zöldség- és gyümölcsfélék – beleértve a burgonyát és az egyéb növényi eredetű élelmiszereket – mindössze 14%-át adják átlagos napi fogyasztásunknak. Ez pedig igen kevés. A zöldségekkel készített, finom ételek repertoárját bővítenünk kell tehát, és el kell érnünk, hogy ne a chipes zacskót emeljük le a polcról,

Brokkoli csíra növekedjen otthon minden salátához és szendvicshez

Télen minden salátánk és szendvicsünk elengedhetetlen összetevője kellene hogy legyen a csíra, amelyhez nem szükséges megvásárolni a dobozos kiszerelésű, maroknyi adagokat a bevásárlóközpontokban, hanem egyszerűen egy kis adag magot át kell mosni, be kell áztatni langyos vízben egy éjszakára, majd egy gézlappal lefedett befőttesüvegben tárolni lehetőleg sötét helyen, ügyelve arra, hogy reggel-este át legyenek öblítve a magok. Ez az általános recept, de nézzük meg mit tud a brokkoli csíra. A

Hatásos teakeverék gondolkodásunk élénkítéséért

A következő teakeverék, rendszeresen fogyasztva jó hatással lehet, a vizsgázók és egyéb komoly odafigyelést végzők szellemi és idegrendszeri állapotára. A benne lévő zöld tea (egy Chun mee javasolt) élénkíti a testet, a ginkgo és a  fekete áfonya segíti az agy megfelelő vérellátását, ezáltal jó hatással van a gondolkozásra. Az orbáncfű kitűnően nyugtatja az idegrendszert, csökkenti a feszültséget, a rózsaszirommal együtt nyugtatja a gyomrot. Az alapanyagokat gyógynövényboltban könnyen be lehet szerezni:

5 egyszerű recept a Mikulás csomag elkészítéséhez

Legyen az idei Mikulás picit más. Segítsünk a Mikulásnak, és süssünk csokis muffint, kekszet teljes kiőrlésű lisztből, készítsük törökmogyoróból isteni golyókat, keverjünk aszalványokból és olajos magvakból mix-et, és süssük meg a világ legcsodálatosabb és egyszerűbb snack-jét, a banán chip-set. Csomagoljuk a finomságokat celofán tasakba, és lepjük meg vele szeretteinket! Könnyű és gyorsan elkészíthető receptek egy csokorba gyűjtve! Az összetevőket kimért formában vásároljuk piacon, úgy sokkal gazdaságosabb. 1. Csokis-kandírozott barackos muffin – 8

6 táplálék a kiegyensúlyozott és boldog közérzetért

A talpalós mindennapokban gyakran érezhetjük magunkat levertnek, megviseltnek és  enerváltnak. Ezeket az érzéseket, amíg a szervezet teljesen ki nem merül, könnyen beszerezhető, instant megoldásokkal viszonylag gyorsan lehet orvosolni, ideig-óráig felvillanyozódunk és boldogabbak is vagyunk. De hogyan éreznénk magunkat, ha igazán tápláló ételeket fogyasztanánk rendszeresen, amelyek intenzív energiákká válnak bennünk? Egészségesebb test, erősebb idegrendszer lenne az eredmény. De vigyázat, ez nem azt jelenti, hogy ekkor tovább terhelhetjük magunkat. Tartsuk fent az

Mézédes földimogyorókrém golyók készítése otthon, villámgyorsan!

Nagyon sokszor felmerül bennünk, hogy a boltok polcai között szlalomozva hogyan lehet megállni, hogy ne vegyünk meg minden édes vagy éppen sós, csillogó csomagolásba bújtatott, nagy ízélményt ígérő nasit. Ha tudatosítjuk magunkban, hogy tele vannak nemkívánatos adalékanyagokkal, és a hasonló finomságok akár otthon is elkészíthetők, még akkor is kell önfegyelem hozzá és kiváló kommunikációs érzék, hogy a család többi tagját is meggyőzhessük. A földimogyoró finom, egészséges, telítetlen zsírsavakban gazdag, jelentős mennyiségben tartalmaz

Ilyen kakaóval az összes gyereket kenyérre lehet kenni

Az esti rutin általában minden családban megvan. Bevált módszerekkel terelgetjük a kisebbeket-nagyobbakat vacsorázni, fürdeni, aludni, de azt mégsem hisszük, hogy ez mindenhol a legkisebb ellenállás nélkül zajlik. Mindig van egy plusz kérdés, kívánság stb. A kakaó azért nagyon jó esti ital, mert a meleg tej és a benne elkevert méz elnyugtat, szinte altat, a kakaópor pedig csokis finomsággá teszi az egészet. Receptünk rendhagyó, a különbséget pedig mindenki meg fogja érezni. Hozzávalók

Frissen préselt gyümölcsléből 45 perc alatt gumicukor!

Gyönyörű almát, körtét lehet kapni még a piacokon, és ha a befőtt- vagy lekvárfőzésénél vagányabb dologra vágyunk, akkor készítsünk belőle házi, adalékanyagmentes gumicukrot. Bár ezt nem lehet hónapokra eltenni, azért érdemes nagyobb mennyiségben készíteni, mert valószínűleg gyorsan el fog fogyni. A gyümölcslé, citromlé, zselatin, méz összetevők mennyivel barátságosabban hangzanak, mint a kukorica szirup, kukorica keményítő, cukor, mesterséges színezék és aroma, viasz stb.? Szerintünk sokkal. 45 percre, gyümölcscentrifugára és szilikonformára lesz

Csokoládés mentás kókuszdesszert hétvégére /recept/

Hétvégére olyan desszertet választottunk, amely a csoki-menta párosítás miatt egy ízbomba, a nyers kókusz-mandula alapanyagok miatt pedig igazán tápláló, fényes hajat és egészséges körmöket varázsol. Az elkészítése pedig igazán egyszerű és gyors. After eight rajongóknak kötelező! Hozzávalók: Kókuszmassza: 100 g kókuszreszelék 10-15 szem mandula 2 evőkanál kókuszolaj (olvasztott) 3 evőkanál méz 3-4 csepp mentaolaj: 100%-os tisztaságú illóolajat használtunk, amely ételekhez is tökéletesen alkalmazható kis mennyiségben – salátaolajokhoz, aromás mézekhez, süteményekhez